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每次看電視上的媽媽都會幫小孩烤蛋糕,做餅乾,
心理就有無限的羡慕,
我也想做個好媽媽,也想烤香噴噴的小餅乾給小朋友吃,
繼上次不脆的小脆餅失敗之後,
這次也再接再勵,續烤一次
本來想說書上的做法是教用鬆餅粉來烤
所以不會脆,這次就買了低筋粉來用
沒想到,我真是不善廚藝的媽媽,
也不知到低筋粉要過篩,餅乾上面的咖啡色小顆粒,
就是沒過篩,造成結塊的後果,
不知是量不對,還是怎麼的,
我烤的餅乾就是不會脆,
看背面,就知道是下火温度控制不夠好,
底部都沒有焦,,,
老公說要憑”感覺”
我怎麼知道,感覺是怎樣啊,
唉,,,好媽媽夢碎啦~~~
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