開始健身後關注了一些網紅博主的影片
他們都提到了「乳清蛋白」這個東西
愛做功課的我就「草草」搜了一下
原來是要補充身體的蛋白質
蛋白質是維持肌肉的主要成份
攝入不夠會讓身體機能變差
一個一般活動量的人需要攝入的每日量是體重的公斤數(有的說是八成)
運動增肌的人可以攝入體重公斤數的1.5到2倍(其實聽起來很多,但應該不難)
博主說喝的比較快,
愛省錢的媽媽覺的好巿多應該物美價廉(不知道是不是….)
今天去買了一桶這個,1.9公斤
50份,平均下來一份三十多
好像有點貴….
打開來聞是和阿華田相似的味道
泡了一點試喝,
其實不太喜歡,只能勉強接受
必竟用喝的比較方便,
但是也有專家說還是要以食物攝入為主才是正途
這裡面有附一支量匙,加240cc拌勻即可
是比雞胸肉方便多了
看看下面這照片,我本來是打算在小七長期解決這個問題,必竟家裡裝修中,廚房很克難,
但這個雞胸肉勉強算23g蛋白質59元,金車那瓶奶茶口味的37元左右12克蛋白質,肉又超鹹,要不是我有三個腎臟,我都不敢吃
考慮一下馬上決定自己做,自己泡蛋白飲
買的是真空包的雞胸肉(有機會再補照片)拆開有十小片,好像是589,哈哈,平均一塊也59,好像沒省到哪裡去,還要自己煮,
拆開那個肉腥味著實令人難受
所以考量了煮食的方便,
我是先切約一公分的片狀
一份雞胸放一個塑料袋當一個set(還是其實應該一片雞胸分二個set 或兩片雞胸肉分成三個set )
加大概五cc油5cc米酒,5cc老抽,加辣粉和孜然粉(為了去腥)不然我怕我沒辦法吃下口,放一張醃好的照片 ↓
肉大概切這樣,紋路要切斷
沒好用的廚房請看連結https://aoctor.pixnet.net/blog/post/232847755
↓就又是氣炸鍋工作的時刻了
180度10分鐘會像下面這樣微微上色,我直接把玻璃碗放進去氣炸,省下烘培紙↓
↓翻面背後未著色,再180度8分鐘
看起來還不錯(請原諒我桌子很髒,真的擦不乾淨)
咬開有熟啦~還是太鹹了一點,第一次做沒控制好調料,結果我一口氣醃了八塊….家裡還有醃紐奧良烤翅的醬,我也醃了一份 ,醃好了一份一份用塑膠帶裝好,整齊的碼在保鮮盒冰在冰箱裡,明天在把其他的放冷凍庫,需要煮食前再拿出來解凍即可↓
嗚嗚嗚~這樣會很想夾吐司或是配白飯的啊!
↓隔日早上做了一片當早餐
↓翻過來看都變白了,這樣應該是熟了
↓我喜歡焦一點,所以又續了六分鐘,這樣比較乾一點,但是不影響食慾,和蛋白粉比較起來,乾點的肉來補充蛋白質還是比乳清蛋白好多了
↓ 口味實在一言難盡…..
等有廚房了,可以準備美味的餐點再來和朋友們分享!
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